Рецепты блюд без мяса и яиц
Овощное рагу
На три порции нам понадобится:
сметана здесь лучше идет не натуральная, а с таким составом: молоко, сливки или сливочное масло, растительное масло, закваска молочнокислых бактерий, калий лимоннокислый, стабилизатор Е440;
Рис
Как рис сварить чтоб сухо и полностью?
Сталкиваюсь с проблемой – если рис не мешать во время варки (это для того чтобы не пригорел) и варить в сковороде (по той же причине), верхний слой по краям не проваривается. Решение очень простое – нужно, когда воды больше не останется, накрыть плотно крышкой и оставить пропариться, сняв с плиты. Рис доходит сам))